FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

シェラトン都ホテル東京・1

白金台にあるホテル「シェラトン都ホテル東京」

今回はネットでホテルステイの夜のディナーとして「カフェカリフォニア」の
マクロビオティックコースも予約していきました。

こちら雑誌Hanakoの「東京ホテル特集」号の中で、ホテルレストランのひとつに取り上げられていた
レストランなので、すごく楽しみにしてました♪

と、いうわけで、レストラン「カフェカリフォニア」からマクロビオティックコース
※2010年8月のものなので現在もあるかはお問い合わせくだい。

shera14shera01

★ネットからの予約サービスの特典のスパークリングワイン♪

shera03shera19


★トウモロコシのフォンダン
 モロッコスパイスの泡

行く前からメニューをメールで頂いていたので一番気になってました「泡」って何?って
食べてみるとトウモロコシの自然の甘さが引き立つ美味しい前菜でした

shera05shera04


★夏野菜のテリーヌ
 ガスパチョソース

何種類もの野菜がさりげなく入っていて、周りに巻かれた人参のオレンジが美しい

shera06shera07


★根野菜と豆のブータン
 茄子のサルサとベルペッパーソース

こちら通常のコースだとステーキとかお肉のメイン料理というところでしょうか。
周りのソースの黄緑とオレンジのソースの雰囲気スタイリッシュですね

shera08shera09


★カボチャと発芽玄米のリゾット
 ゴマのテュイル添え

見た目にも美味しい!!!!写真にするとじゃがいもでできた上の傘の網目の影がキレイ

shera13shera12


★フレッシュピーチとフランボワーズの
 エクラゼ 野ばらの香り
 バニラアイスクリーム

こんなに大きなお皿に真ん中にチョコンとくぼみがあってデザートが入ってます(笑)
でも食事でかなりお腹いっぱいになっているのでこれくらいでちょうどいいかも。

shera15shera16


★穀物コーヒー、ハーブティー、三年番茶のいずれか

※と、いうわけで、穀物コーヒーとハーブティーをセレクト
 穀物コーヒーとは!!!!こんなに変わったコーヒー初めてです!!!
 なんとも不思議な味

shera17shera18

マクロビオティックコースというものを初めて食べて
マクロビオティックにも興味を持ちました

ものすごく工夫されていて、見た目にも美しく美味しく「芸術品」みたいと感動してしまいました

shera11






スポンサーサイト

この記事へのコメント

管理人のみ通知 :

トラックバック


プロフィール

マーヤ

Author:マーヤ
東京を100%楽しむ♪長い間
暮らしているけれどいつも新鮮な
魅力満載の東京!!

follow your instinct

カテゴリー
フリーエリア
Googlead
ブログ内検索
RSSフィード
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。